本文摘要：7月4日，天津市会议第十一届全国公共卫生所长联席会和公共卫生监督十年论坛表示，天津市已实施系列政策，体制实施食品安全各级政府胜负责任，生产企业是第一责任人，各监督部门各负责，食品安全监督全过程无缝交流，一致确保天津市食品安全。企业法人是安全性第一责任人，《关于进一步具体规范各级人民政府和政府有关部门食品安全责任和责任制的意见》、《关于进一步加强食品安全工作的意见》和《2010年食品安全监督计划》明确指出，食品生产经营部门的法定代表人是本部门食品安全责任的第一责任人。

7月4日，天津市会议第十一届全国公共卫生所长联席会和公共卫生监督十年论坛表示，天津市已实施系列政策，体制实施食品安全各级政府胜负责任，生产企业是第一责任人，各监督部门各负责，食品安全监督全过程无缝交流，一致确保天津市食品安全。企业法人是安全性第一责任人，《关于进一步具体规范各级人民政府和政府有关部门食品安全责任和责任制的意见》、《关于进一步加强食品安全工作的意见》和《2010年食品安全监督计划》明确指出，食品生产经营部门的法定代表人是本部门食品安全责任的第一责任人。食品生产经营者必须建立健全食品安全责任制度，具体岗位食品安全责任，逐步确认责任人的食品安全责任书，具体制定奖惩措施，在负责人签署的食品生产经营活动中，必须签订食品安全协议，具体相关人员的食品安全责任制作食品安全责任制的专业文件。

除了制作红黑榜惩戒不当的企业外，根据《关于进一步加强食品安全工作的意见》拒绝，食品生产、流通、饮食服务行业主管部门和行业协会制作行业诚信体系。各食品安全监督部门对食品生产经营者实施诚信监督，对创建红黑榜制度的不正当信用食品生产经营者强化监督，根据创建知识惩戒制度的监督责任，创建食品生产经营者食品安全信用状况的信息文件和检索系统。市公共卫生行政部门总结各监督部门监督中的食品生产经营者信用信息，建立全市食品生产经营者食品安全信用信息综合平台。

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